منتديات غيمة عطر - عرض مشاركة واحدة

#1 02-02-2023

الاسفنجية , الهشة , الكيكة

الكيكة الاسفنجية الهشة

يعد تعلم طريقة عمل الكيكة الاسفنجية الهشة من أساسيات تحضير الحلويات العربية في المطبخ، وبعدها بإمكانك تزيينها بما ترغب به عائلتك من الفواكة الموسمية، أو بالكريمة، أو بالشوكولاتة السائلة اللذيذة
وقت الطهى 60 دقيقة
يكفي إلى 8 أشخاص
المقادير
طحين : كوب
بيكنج بودر : ملعقتان صغيرتان ونصف
الزبدة : كوب (طرية)
سكر البودرة : كوب
البيض : 2 حبة
الفانيليا : ملعقة صغيرة
حليب : نصف كوب
طريقة التحضير
سخني الفرن على حرارة 200 درجة.
ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشة طحين.
انخلي الطحين واخلطيه مع البيكنج بورد في وعاء واتركيه جانباً.
اخفقي السكر والزبدة والبيض والفانيلا حتى يصبح المزيج متجانساً.
أضيفي الطحين بالتناوب مع الحليب مع الخفق.
صبي مزيج الكيك في الصينية المجهزة سابقاً وأدخليها للفرن لمدة 25 دقيقة.
ازيلي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد قبل التقديم لحتى لا تتفتت أثناء القص.
يمكنك استخدام هذه الكيكة لعدة حشوات وتغليفة الكريمة حسب الرغبة.
طريقة بشكل أوضح في هذا فيديو

سمير العباسي معجب بهذا

الموضوع الأصلي: الكيكة الاسفنجية الهشة || الكاتب: زهرة الشام || المصدر: منتديات غيمة عطر

منتديات غيمة عطر

hg;d;m hghstk[dm hgiam