منتديات غيمة عطر - عرض مشاركة واحدة

#1 22-03-2017

الحمراء , القلوب , بالشوكولا , يمني

حلوى القلوب الحمراء بالشوكولا

مقادير الحلوى:

250 زبدة.

نصف كأس زيت.

كأس سكر ناعم (مدقوق السكر أو سكر الثلج)

صفار 4 بيضات.

بياض بضة واحدة.

3 ملاعق كبيرة كاكاو أسود.

3 ملاعق كبيرة نسكافيه مذوبة في قليل من الحليب.

نصف كيس خميرة كميائية.

دقيق أبيض (طحين أو فرينة) حسب الطلب

مقادير الكريمة:

200 غ زبدة.

كأس سكر ناعم (مدقوق السكر أو سكر الثلج.

2 ملاعق عسل.

نكهة غذائية (فراولة، موز …)

للتزين:

شكولا الحلويات

حلقوم أحمر على شكل قلوب (يباع جاهزًا في الأسواق كما في الصورة)

طريقة تحضير حلوى القلوب الحمراء بالشوكولاطة :
نخلط كمية الزبدة و الزيت و السكر الناعم جيدًا بالخلاط الكهربائي ثم نضيف البيض و نستمر في الخلط.

نواصل الخلط ثم نضيف النسكافيه و الكاكاو الأسود و الخميرة الكمائية و نستمر في الخلط.

نضيف الدقيق الأبيض (الطحين أو الفرينة) تدريجيا مع الإستمرار في الخلط إلى أن نحصل على عجينة طرية.

بعد الحصول على العجينة نقوم بحلها ( بسمك نصف سنتيمتر تقريبا)

نقطع العجينة على شكل قلوب و نطهيها في الفرن.

نقوم الآن بتحضير الكريمة : بخلط كل المقادير باستخدام الخلاط الكهربائي (يمكن تعويض الزبدة بـ نوتيلا nutella)

نلصق القلوب مثنى مثنى باستخدام كريمة الزبدة.

للتزين نقوم بتغليفها بشكولاطة الحلويات و نضع عليها قلوب الحلقوم.

الموضوع الأصلي: حلوى القلوب الحمراء بالشوكولا || الكاتب: مہلہك الہعہيہونے || المصدر: منتديات غيمة عطر

منتديات غيمة عطر

pg,n hgrg,f hgplvhx fhga,;,gh dlkd