بسبوسة مبسوسة بالسمنة والسكر بتدوب في البؤ دووووب 😋😍
#البسبوسة_الناجحة
#مطبخ_هالة
نصف كيلو سميد
كوب الا ربع سمنة
كوب الا ربع سكر
كوب الا ربع لبن
م ك عسل جلوكوز
2 م ك لبن بودر
يلا ياقلبي نسم بسم الله وبعد
المقادير ندخل علي التحضير
حمصي اللبن البودر علي النار لحد مايبقي معاكي لونه دهبي من غير اي ماده دهنيه وانخليه بالمصفاه عشان يبقي ناعم من دقيق السميد
خدي من السكر والسمنه معلقتين وانزلي بيهم علي السميد وبايدك بسيهم وعلي النار حطي باقي السمنه والسكر واللبن والجلوكوز يدفوا بس علي النار ويدوبوا مع بعض وعلي طول علي السميد قلبيهم سوا وانزلي بيهم علي الصينيه مقس ٢٨ او ٣٠ مدهونه زيت
دخليها الفرن ياقمر يكون سكن من قبلها علي درجة حراره ٢٠٠ تحت بس
واول ماتطلعيها حطي الشربات سخن وغطيها علي طول
#الشربات
٢ كوب سكر
٢ كوب ماء
م ك سمنة
حطيهم علي النار يغلو مع بعض غلوتين وانزلي بيهم علي البسبوسة وهي سخنة