-==(( الأفضل خلال اليوم ))==-
أفضل مشارك : أفضل كاتب :
بيانات ڔڦــۃ ا̍حۡــڛۣــٰٱ̍๛
اللقب
المشاركات 338
النقاط 310
بيانات اسير الاحزان
اللقب
المشاركات 88728
النقاط 72914

 ننتظر تسجيلك هـنـا

 

{ إعلانات غيِمـة عـِطِـراَلًيومُية ) ~
 
 
   
{ مركز تحميل الصور الملفات  )
   
   

 

{ ❆فَعِاليَآت غيتِمـة عِـطِـر ❆ ) ~
                          

{ ❆التميز خلال 24 غيِمـة عـِطِـر ❆) ~
 

اعلانات غيمة عطر

عدد مرات النقر : 1,459
عدد  مرات الظهور : 51,622,327 
عدد مرات النقر : 1,439
عدد  مرات الظهور : 51,622,318 
عدد مرات النقر : 1,459
عدد  مرات الظهور : 51,622,312 
عدد مرات النقر : 1,423
عدد  مرات الظهور : 51,622,302 
عدد مرات النقر : 1,424
عدد  مرات الظهور : 51,474,211

عدد مرات النقر : 2,086
عدد  مرات الظهور : 51,621,805

عدد مرات النقر : 1,134
عدد  مرات الظهور : 41,006,467


الإهداءات

اللهم فى يوم الجمعه طهر قلوبنا واستر عيوبنا واغفر ذنوبنا واشرح صدورنا واحفظ احبتنا واكفنا شر ما في الغيب واختم بالباقيات الصالحات اعمالنا كلمة الإدارة

طريقة عمل الشكشوكة السعودية

طريقة عمل الشكشوكة على الطريقة السعودية ما هي الشكشوكة الشكشوكة هو طبق شهير في الشرق الأوسط وشمال إفريقيا قد يعود تاريخه إلى الإمبراطورية العثمانية، وتعد

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 24-06-2022
همس الروح متواجد حالياً
    Female
Awards Showcase
 
 عضويتي » 555
 جيت فيذا » Feb 2019
 آخر حضور » منذ 3 يوم (11:39 AM)
آبدآعاتي » 117,443
 حاليآ في » 7up
دولتي الحبيبه » دولتي الحبيبه
جنسي  »
 التقييم » همس الروح has a reputation beyond reputeهمس الروح has a reputation beyond reputeهمس الروح has a reputation beyond reputeهمس الروح has a reputation beyond reputeهمس الروح has a reputation beyond reputeهمس الروح has a reputation beyond reputeهمس الروح has a reputation beyond reputeهمس الروح has a reputation beyond reputeهمس الروح has a reputation beyond reputeهمس الروح has a reputation beyond reputeهمس الروح has a reputation beyond repute
ام ام اس ~
MMS ~
 آوسِمتي »
 
افتراضي طريقة عمل الشكشوكة السعودية

Facebook Twitter



طريقة عمل الشكشوكة على الطريقة السعودية

طريقة عمل الشكشوكة السعودية احلى-شكشوكة-بالطريقة

ما هي الشكشوكة

الشكشوكة هو طبق شهير في الشرق الأوسط وشمال إفريقيا قد يعود تاريخه إلى الإمبراطورية العثمانية، وتعد الشكشوكة أحد الأطباق الشعبية المنتشرة والمفضلة في الدول العربية وبالأخص المغرب وفلسطين وإسرائيل والسعودية والجزائر ولبنان، لما لها من مذاق لذيذ، ويتم تحضيرها من مكونات بسيطة وصحية ونباتي مثل مزيج من الخضار مع إضافة البيض ، وغالباً ما يتم تقديمها على الفطور مع الخبز العربي الدافئ أو خبز بيتا، بالإضافة إلى أنها طبق كلاسيكي من شمال أفريقيا والشرق الأوسط ويتم تناوله على الإفطار أو أي وجبة في اليوم مثل شكشوكة عدني.
طريقة عمل الشكشوكة على الطريقة السعودية

المكونات
  • 4 بيضات.
  • رشة من الملح حسب الرغبة.
  • 4 حبات من الطماطم الطازجة.
  • زهرة الربيع الطازجة أو كزبرة.
  • حبة من الفلفل.
  • زيت أو زبدة.
  • 3 فصوص من الثوم .
  • 2 حبة بصل أحمر.
طريقة التحضير
  • يتم وضع كمية من الزيت مع القليل من الزبدة في مقلاة على النار على درجة حرارة متوسطة حتى يسخن ثم تشويح الثوم المفروم مع البصل الأحمر قليلاً في الزيت حتى يميل لونه إلى اللون الذهبي أو البني الفاتح كما بالشكل:
طريقة عمل الشكشوكة السعودية opt__aboutcom__coeus
  • بعد ذلك يجب تقطيع الطماطم الطازجة وفرمها جيداً في الخلاط الكهربائي ثم إضافتها مع القليل من الملح والفلفل على البصل والثوم.
  • ثم تركها قليلاً على النار حتى يتبخر السائل.
  • إضافة البيض مع خفق كافة المكونات معاً حتى تتجانس وتنصح جيداً.
  • عندما تنضج، رشي البقدونس المفروم أو الكزبرة.
  • بعد ذلك يتم تقديمها إلى جانب الخبز العربي الدافئ أو خبز بيتا بالهناء والشفاء.
طريقة عمل الشكشوكة السعودية بسهولة

المكونات
  • 1 فص من الثوم.
  • 1 بصلة حمراء.
  • 1 فلفل أخضر.
  • 3 حبات طماطم.
  • نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار أو الفلفل الأحمر الحلو.
  • رشة ملح.
  • رشة فلفل أسود .
  • رشة كمون.
  • ملعقة صغيرة من صلصة الطماطم المركزة.
  • 4 بيضات.
  • زهرة الربيع الطازجة أو كزبرة.
  • زيت او زبدة.
طريقة التحضير
  • وضع القليل من الزبدة والزيت في مقلاة على النار حتى يسخن جيداً.
  • وضع شرائح البصل في الزيت مع التقليب جيداً حتى يميل لونها إلى اللون الذهبي.
  • ثم إضافة الثوم المفروم وحبات الفلفل والطماطم مع التقليب جيداً حتى تذبل كافة المكونات.
  • ثم إضافة البيض و الصلصة والكمون والملح والفلفل الأسود مع التقليب جيداً حتى تنضج.
  • تقديم الطبق في وجبة الإفطار أو كطبق جانبي في وجبة الغداء إلى جانب خبز وكوب من العصير الطازج أو الشاي التركي أو العدني.
طريقة عمل الشكشوكة بجبن الفيتا

المكونات
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر.
  • 1 بصل كبير مقطع أنصاف ومقطع ناعماً.
  • 1 فلفل أحمر كبير منزوع البذور ومقطع إلى شرائح رقيقة.
  • 3 فصوص ثوم مقطعة إلى شرائح رقيقة.
  • 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون.
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا حلوة.
  • ⅛ ملعقة صغيرة حريف مطحون أو حسب الرغبة.
  • 1 طماطم برقوق كاملة مفرومة.
  • ¾ ملعقة صغيرة ملح كوشير أو حسب الرغبة.
  • ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • حوالي كوب وربع من جبن الفيتا.
  • 6 بيضات.
  • كزبرة مفرومة للتزيين.
  • صلصة حارة اختياري.
طريقة التحضير
  • سخني الفرن إلى 375 درجة.
  • تسخين الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة منخفضة.
  • ثم إضافة قطع البصل والفلفل وتشويحها في الزيت الساخن جيداً.
  • يُطهى برفق حتى يصبح طرياً جداً لمدة تستغرق حوالي 20 دقيقة.
  • يُضاف الثوم ويُطهى حتى يصبح طرياً من دقيقة إلى دقيقتين.
  • ثم أضيفي الكمون والبابريكا والفلفل الحار وطهيهم جيداً لمدة دقيقة.
  • يُسكب الطماطم ويُتبل بـ 3/4 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل.
  • يُترك على نار خفيفة حتى تصبح الطماطم سميكة حوالي 10 دقائق.
  • بعد ذلك يتم إضافة قطع جبن الفيتا المفتتة.
  • كسر البيض برفق في مقلاة فوق الطماطم.
  • نتبل البيض بالملح والفلفل.
  • ثم وضع المقلاة في الفرن وطهيها حتى ينضج البيض من 7 إلى 10 دقائق.
  • يرش الكزبرة ويقدم مع الصلصة الحارة بالهناء والشفاء.
طريقة عمل الشكشوكة السعودية Shakshuka-4x5-LOWRES
طريقة عمل الشكشوكة بالسبانخ

المكونات
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر.
  • 1 كوب بصل أصفر مقطع.
  • 1 فليفلة حلوة حمراء.
  • ¼ ملعقة صغيرة من الملح.
  • فلفل أسود مطحون طازج.
  • 3 فصوص من الثوم المتوسطة مفروم.
  • نصف ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة.
  • نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون.
  • فلفل حار “اختياري”.
  • طماطم مهروسة.
  • 2 ملاعق طعام من عجينة الهريسة.
  • 1 كوب سبانخ طازجة مفرومة.
  • من 3 إلى 5 بيضات.
  • نصف كوب جبنة فيتا مفتتة.
  • نصف كوب من أوراق البقدونس الطازجة.
  • شرائح من الأفوكادو.
طريقة التحضير
  • تسخين الزيت على نار متوسطة في مقلاة.
  • يُضاف البصل والفلفل الأحمر والملح والفلفل المطحون الطازج ويُطهى حتى ينضج البصل لمدة 6 إلى 8 دقائق.
  • ثم إضافة الثوم والبابريكا والكمون والفلفل الحار مع التقليب جيداً ويترك حوالي 30 ثانية.
  • ثم إضافة الطماطم و معجون الهريسة، وترك المزيج على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة حتى تنضج الصلصة جيداً.
  • بعد ذلك إضافة السبانخ مع التقليب جيداً حتى تذبل، ثم وضع البيض وتركه على نار هادئة حوالي 5 دقائق حتى ينضج.
  • ثم إضافة رشة من الملح والفلفل حسب الرغبة ويتم تزيينه بجبن الفيتا والبقدونس والأفوكادو والكزبرة ثم تقديمها مع الخبز المحمص.
طريقة عمل الشكشوكة الحارة

المكونات
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر.
  • 1 بصلة متوسطة مقطعة شرائح رقيقة.
  • 1 فلفل أحمر كبير حار.
  • 1 تشيلي حار صغير طازج مثل الهالبينو.
  • 2 فص ثوم مقطع إلى شرائح رقيقة.
  • ملعقة كبيرة فلفل حلو إسباني مدخن.
  • ملعقة صغيرة من الكمون.
  • صلصة طماطم.
  • ملح وفلفل أسود مطحون طازج.
  • كزبرة مفرومة أو بقدونس أو خليط من الخضرة.
  • 6 بيضات كبيرة.
  • شرائح زيتون أسود.
طريقة التحضير
  • يُسخّن زيت الزيتون في مقلاة على النار على درجة حرارة متوسطة.
  • ثم إضافة البصل والفلفل الأحمر والفلفل الحار.
  • ثم طهي المزيج دون تحريكه حتى تتحول الخضار الموجودة في القاع إلى اللون البني قليلاً.
  • مع قلب القرص على الوجهين ثم إضافة الثوم.
  • بعد ذلك نضيف البابريكا والكمون ونقلب لمدة 30 ثانية مع التحريك جيداً وأضيفي الطماطم على الفور وقلبي حتى تمتزج المكونات.
  • ثم تبليها بالملح والفلفل حسب الرغبة وإضافة الكزبرة أو البقدونس مع التقليب.
  • ثم صنع حفر في المزيج بواسطة ملعقة وإضافة بيضة في كل حفرة.
  • ثم وضع القليل من الصلصة فوق حواف بياض البيض حتى تغمره جزئياً وتترك صفار البيض مكشوف مع مراعاة تكرار العملية مع 5 بيضات متبقية.
  • تتبيل البيض بقليل من الملح وتغطيته وخفض الحرارة إلى أدنى درجة ونتركه يطهى حتى يتماسك بياض البيض ويظل الصفار سائلاً لمدة 5 إلى 8 دقائق.
  • رش ما تبقى من الكزبرة أو البقدونس والزيتون و تقديمها وهي ساخنة مع الخبز المقرمش.[1]
طريقة عمل الشكشوكة السعودية opt__aboutcom__coeus



الموضوع الأصلي: طريقة عمل الشكشوكة السعودية || الكاتب: همس الروح || المصدر: منتديات غيمة عطر



'vdrm ulg hga;a,;m hgsu,]dm





رد مع اقتباس
قديم 25-06-2022   #2


الصورة الرمزية اسير الاحزان

 
 عضويتي » 1
 جيت فيذا » Mar 2017
 آخر حضور » منذ ساعة واحدة (10:35 PM)
آبدآعاتي » 88,728
 حاليآ في » fanta
دولتي الحبيبه » دولتي الحبيبه Egypt
جنسي  »
 التقييم » اسير الاحزان has a reputation beyond reputeاسير الاحزان has a reputation beyond reputeاسير الاحزان has a reputation beyond reputeاسير الاحزان has a reputation beyond reputeاسير الاحزان has a reputation beyond reputeاسير الاحزان has a reputation beyond reputeاسير الاحزان has a reputation beyond reputeاسير الاحزان has a reputation beyond reputeاسير الاحزان has a reputation beyond reputeاسير الاحزان has a reputation beyond reputeاسير الاحزان has a reputation beyond repute
أس ام أس ~
MMS ~
 آوسِمتي »
 

اسير الاحزان متواجد حالياً

افتراضي



يعطيك العافيه على هذا الطرح..
وسلمت اناملك المتألقه لروعة طرحها..
تقديري لك




رد مع اقتباس
قديم 02-08-2022   #3


الصورة الرمزية اميرة غيمة عطر

 
 عضويتي » 905
 جيت فيذا » Oct 2021
 آخر حضور » 10-07-2023 (12:58 PM)
آبدآعاتي » 13,292
 حاليآ في » 7up
دولتي الحبيبه » دولتي الحبيبه
جنسي  »
 التقييم » اميرة غيمة عطر has a reputation beyond reputeاميرة غيمة عطر has a reputation beyond reputeاميرة غيمة عطر has a reputation beyond reputeاميرة غيمة عطر has a reputation beyond reputeاميرة غيمة عطر has a reputation beyond reputeاميرة غيمة عطر has a reputation beyond reputeاميرة غيمة عطر has a reputation beyond reputeاميرة غيمة عطر has a reputation beyond reputeاميرة غيمة عطر has a reputation beyond reputeاميرة غيمة عطر has a reputation beyond reputeاميرة غيمة عطر has a reputation beyond repute
أس ام أس ~
MMS ~
 آوسِمتي »
 

اميرة غيمة عطر غير متواجد حالياً

افتراضي







رد مع اقتباس
قديم 05-11-2022   #4


الصورة الرمزية أمير المحبه

 
 عضويتي » 176
 جيت فيذا » Jun 2017
 آخر حضور » 08-11-2023 (11:32 AM)
آبدآعاتي » 7,866
 حاليآ في »
دولتي الحبيبه » دولتي الحبيبه Saudi Arabia
جنسي  »
 التقييم » أمير المحبه has a reputation beyond reputeأمير المحبه has a reputation beyond reputeأمير المحبه has a reputation beyond reputeأمير المحبه has a reputation beyond reputeأمير المحبه has a reputation beyond reputeأمير المحبه has a reputation beyond reputeأمير المحبه has a reputation beyond reputeأمير المحبه has a reputation beyond reputeأمير المحبه has a reputation beyond reputeأمير المحبه has a reputation beyond reputeأمير المحبه has a reputation beyond repute
أس ام أس ~
MMS ~
 آوسِمتي »
 

أمير المحبه غير متواجد حالياً

افتراضي



طرح قمه الروعه في والجمال
سلمت اناملك ويعطيك العافيه علي مجهودك
في أنتظار المزيد
من عطائك والمزيد ومواضيعك الرائعة والجميله
ودائما في إبداع مستمر




رد مع اقتباس
قديم 13-04-2023   #5


الصورة الرمزية نور

 
 عضويتي » 890
 جيت فيذا » Sep 2021
 آخر حضور » منذ دقيقة واحدة (12:32 AM)
آبدآعاتي » 14,848
 حاليآ في » sprite
دولتي الحبيبه » دولتي الحبيبه Egypt
جنسي  »
 التقييم » نور has a reputation beyond reputeنور has a reputation beyond reputeنور has a reputation beyond reputeنور has a reputation beyond reputeنور has a reputation beyond reputeنور has a reputation beyond reputeنور has a reputation beyond reputeنور has a reputation beyond reputeنور has a reputation beyond reputeنور has a reputation beyond reputeنور has a reputation beyond repute
 آوسِمتي »
 

نور متواجد حالياً

افتراضي



طرح رائع بروعتك كلمات ابهرتنا وراقت لنا ابدعت وصل القمم كنت هنأ اتذوق الشهد
شكرا لك على المجهود الطيب دمت ودام عطائك ومواضيعك رائعه شكرا جزيلا لك




رد مع اقتباس
قديم 25-05-2023   #6


الصورة الرمزية عواد الهران

 
 عضويتي » 936
 جيت فيذا » Jan 2022
 آخر حضور » 21-10-2023 (03:40 PM)
آبدآعاتي » 24,883
 حاليآ في » 7up
دولتي الحبيبه » دولتي الحبيبه
جنسي  »
 التقييم » عواد الهران has a reputation beyond reputeعواد الهران has a reputation beyond reputeعواد الهران has a reputation beyond reputeعواد الهران has a reputation beyond reputeعواد الهران has a reputation beyond reputeعواد الهران has a reputation beyond reputeعواد الهران has a reputation beyond reputeعواد الهران has a reputation beyond reputeعواد الهران has a reputation beyond reputeعواد الهران has a reputation beyond reputeعواد الهران has a reputation beyond repute
 آوسِمتي »
 

عواد الهران غير متواجد حالياً

افتراضي



مشاركه جيده ومفيده

وتفاعل طيب ...وتواجد جميل

بارك الله فيك




رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
السعودية, الشكشوكة, طريقة
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الاعلانات النصيه
منتديات غيمة عطر

الساعة الآن 12:32 AM



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
Ads Organizer 3.0.3 by Analytics - Distance Education
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.