عمل فطيرة دجاج

لجمال , الله , اليا , الياس , الياسمين , الرو , جمال , دجاج , جديد , يعطي , رائع , رووعه , عطره , فطيرة , والجمال

عمل فطيرة دجاج

مقادير طريقة عمل فطيرة دجاج سهلة وسريعة :

2 كوب دقيق


½كوب حليب


4ملاعق كبيرة زبدة


بيضة


ملعقة صغيرة سكر


رشة ملح


ملعقة كبيرة خميرة


للحشو :


½كيلو صدور دجاج مقطعة شرائح


فلفل ألوان شرائح


بصل مقطع شرائح


3 ملاعق زيت


ملح – فلفل – زنجبيل – كاري – ملعقة كريمة


صفار بيضة – بازلاء وجزر مسلوق قطع صغيرة

طريقة عمل فطيرة دجاج سهلة وسريعة :


1- احضري وعاء عميق وضعي الدقيق، السكر، الخميرة والملح واخلطيهم جيداً
ثم أضيفي الحليب، الماء والبيضة
واعجنيهم جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة
ثم غطي الوعاء لتتخمر العجينة.

طريقة عمل الحشو:

احضري مقلاة وضعي الزيت وضعي شرائح البصل، الدجاج والفلفل الألوان
وقلّبيهم من وقت لآخر حتى تنضج الخلطة،
ثم أضيفي اليها الملح، الفلفل، الكاري والزنجبيل
ثم أضيفي ملعقة من الكريمة وحركيهم جيداً
ثم ارفعي المقلاة جانباً من على النار .

2- قومي بتقطيع العجينة إلى قسمين
واحضري رخامة مرشوشة بالدقيق
وافردي نصف العجينة بالنشابة ثم ضعيها في صينية

وارفعي الجوانب .

3- ضعي الحشوة على العجينة واتركيها قليلاً .

4- قومي بفرد الجزء الثاني من العجينة على الرخامة
ثم ضعيها على ورقة نايلون
ثم قصيها إلى شرائط أو أي شكل حسب رغبتك،
وغطي بها الصينية مع الضغط على طرف كل شريط .

5- اخفقي صفار البيض وادهني به وجه الفطيرة
ثم زيّنيها بحبات البازلاء والجزر المسلوق .

6- ادخليها الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج .

الموضوع الأصلي: عمل فطيرة دجاج || الكاتب: الركابي || المصدر: منتديات غيمة عطر

منتديات غيمة عطر

---

ulg t'dvm ][h[ g[lhg hggi hgdh hgdhs hgdhsldk hgv, [lhg []d] du'd vhzu v,,ui u'vi ,hg[lhg

جزاك الله خير

(’)

.
دَام عَطَائِكْ.. يَآطُهرْ..
وَلَا حَرَّمْنَا أَنْتَقَائِكْ الْمُمَيِّز وَالْمُخْتَلِف دَائِمَا
حَفِظَك الْلَّه مِن كُل مَكْرُوْه ..
*
تَحِيّه مُعَطَّرَه بِالْمِسْك.., ,

سلطان الصمت

شكراً
لهذاالحضور
نورت المكان
ودمت بود

مہلہك الہعہيہونے

كل الشكر والأمتنان
لهذا التواجد الراقي
والحضور الكريم
نورتي ركني المتواضع
لسموك جنائن الياسمين
ومودتي

اهنيك ع الطرح الرائع
ابداع في الطرح وروعة في الانتقاء
وجهد تشكر عليه
دمت بروعة طرحك
أكاليل الزهر انثرها بمتصفحك

طرح رائع
الله يعطيك العافيه
ارق التحايا

طرح بقمة الرووعه والجمال
فسلمت أيادي جلبت لنا كل جميل
ولآحرمنا الله جديدك الرآئع..
تحيه معطره برياحين الياسمين

وصفة رائعة وجميلة جدًا..
بانتظار وصفات طبخ أخرى..