فتة الباذنجان للرجيم

للرحيل , الباذنجان , فتة

فتة الباذنجان للرجيم

المقادير
- الباذنجان : 1 حبة (كبير الحجم مقشّر ومقطع إلى مكعبات)
- زيت الزيتون : نصف كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- الخبز العربي : 2 رغيف (مقطع مكعبات)
- لبن زبادي : 3 اكواب
- الطحينية : نصف كوب
- عصير الليمون : نصف حبة (حامض)
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)
- صنوبر : ربع كوب (محمّص)
طريقة التحضير

حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
تبّلي مكعبات الباذنجان بالملح، والفلفل الأسود، وبودرة الثوم، ونصف كمية زيت الزيتون، وضعيها في صينية فرن.
اخبزي الباذنجان في الفرن لحوالي 30 دقيقة حتى يلين ويصبح لونه بنياً ذهبياً.
ضعي مكعبات الخبز العربي في صينية فرن، وأضيفي إليها زيت الزيتون، ورشة ملح، ثم اخبزيها في الفرن لمدة 10-15 دقيقة.
في وعاء جانبي، اخلطي اللبن الزبادي مع الطحينة، وعصير الليمون، والملح، والثوم المهروس، حتى تتجانس المكونات.
ضعي مكعبات الباذنجان في طبق التقديم، ثم وزعي فوقها الخبز المحمص، ثم صبّي مزيج الزبادي والطحينة بالتساوي.
زيّني الفتة بالصنوبر المحمّص والبقدونس الطازج، ثم قدميها.

ناطق العبيدي ,بيبسي تلقيمة معجبون بهذا

الموضوع الأصلي: فتة الباذنجان للرجيم || الكاتب: اۘكًتَفّيٍتۙ ۤبِكۨ♔ || المصدر: منتديات غيمة عطر

منتديات غيمة عطر

---

tjm hgfh`k[hk ggv[dl ggvpdg