طريقة عمل الأرز المعمر

الأرز , المعمر , علم , طريقة

طريقة عمل الأرز المعمر

المقادير
- الأرز المصريّ : كوب ونصف (مغسول ومصفّى)
- لبن زبادي : علبة
- حليب : 500 مل (سائل)
- سمن : 3 ملاعق كبيرة (ذائب)
- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة (ذائبة)
- ملح : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير

حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
سخّني الحليب في قدر على النار.
ضعي الأرز في صينية فرن، وصبّي فوقه نصف كمية الحليب الساخن، واتركيه منقوعاً لحوالي 10 دقائق.
صبّي كمية الحليب المتبقية بعد أن يكون الأرز قد تشرّب الكمية السابقة، ثم وزعي اللبن الزبادي، والسمن، والزبدة، والملح على وجه الأرز.
أدخلي الصينية إلى الفرن، واتركيها حتى الغليان، ثم خففي النار إلى أقل درجة في الفرن.
غطّي الصينية بورق القصدير، واتركيها حتى ينضج الأرز تماماً.
أزيلي ورق القصدير، ثم أشعلي الشواية وحمّري وجه الأرز.

ناطق العبيدي ,بيبسي تلقيمة معجبون بهذا

الموضوع الأصلي: طريقة عمل الأرز المعمر || الكاتب: اۘكًتَفّيٍتۙ ۤبِكۨ♔ || المصدر: منتديات غيمة عطر

منتديات غيمة عطر

---

'vdrm ulg hgHv. hglulv ugl