طريقة عمل المهلبية في المنزل لإسعاد الأسرة من أكثر الوصفات التي يتساءل عنها الكثير عبر محركات البحث «جوجل» فتتميز المهلبية بقوامها الكريمي وطعمها اللذيذ الخفيف، ويمكن تقديمها بطرق متنوعة كإضافة نكهات من الفواكه الطبيعية الصحية، ومن خلال التقرير التالي سنتعرف على طريقة عمل المهلبية بمكونات بسيطة.
طريقة عمل المهلبية
لتحضير حلوي المهلبية يجب عليك تحضير بعض المكونات وهي كالآتي:ـ 1/2 كوب نشا (نشا الذرة).ـ 4 أكواب حليب بما يعادل لتر حليب.ـ 1/2 كوب سكر ـ للتحلية حسب الرغبة.ـ 1 ملعقة صغيرة فانيليا.ـ 1/4 كوب ماء (لذوبان النشا)
طريقة المهلبية
طريقة تحضيرالمهلبية
في كوب شاي اخلطي النشا مع ربع كوب الماء حتى يذوب تمامًا.
في وعاء على النار، ضعي الحليب مع السكر اتركيه على نار متوسطة حتى يبدأ في الغليان.
بعد أن يغلي الحليب، أضيفي خليط النشا المذاب واستمرّي في التحريك المستمر بملعقة خشبية حتى يصبح القوام كريمي .
بعد أن يمتزج الخليط، أضيفي الفانيليا واستمري في التحريك لبضع دقائق أخرى.
طريقة المهلبية
تزيين أطباق المهلبية
اسكبي المهلبية في أكواب أو أطباق تقديم، واتركيها لتبرد في درجة حرارة الغرفة، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات حتى تتماسك.
يمكن تزيين المهلبية بالمكسرات أو جوز الهند، أو الشوكولاتة المبشورة، أو شرائح الفواكه حسب الرغبة.اقرأ أيضًا ..
«هشة وطرية وبمكونات بسيطة».. كيك البرتقال وكيك الشاي بأب