حساء حمص

حزام

حساء حمص

حساء حمص
المكونات
كوبان حمص
حبة بصل مفروم خشن
حبتان طماطم مكعبات
معلقة صغيرة ثوم مفروم
ملح
كمون
رشة زعتر
زيت
ماء.

طريقة التحضير
- يغسل الحمص جيدًا، وينقع في الماء ليلة كاملة.
- يوضع الزيت في وعاء على النار، ويضاف إليه البصل ويقلب البصل حتى يذبل، ثم يضاف إليه الثوم، ويقلب حتى يصفر.
- تضاف الطماطم، ويقلب مرة أخرى، ثم يوضع الحمص.
- تقلب جميع المكونات جيدًا، ثم يضاف الماء وتترك على النار حتى تنضج، ثم تتبل بالملح والكمون حتى تنضج تمامًا وتصبح جاهزة للتقديم.

الموضوع الأصلي: حساء حمص || الكاتب: ماجده || المصدر: منتديات غيمة عطر

منتديات غيمة عطر

---

pshx plw p.hl

وللبقوليات فوائد
جزاك الله خير

طرح رائع بروعتك كلمات ابهرتنا وراقت لنا ابدعت وصل القمم كنت هنأ اتذوق الشهد
شكرا لك على المجهود الطيب دمت ودام عطائك ومواضيعك رائعه شكرا جزيلا لك