طريقة عمل الماش بوتيتو بالكريمة

#1 منذ 5 يوم

المقادير
- البطاطس : 4 حبات (مقشرة ومقطعة مكعبات)
- ملح : 2 ملعقة صغيرة
- كريمة الطبخ : كوب
- الزبدة : ملعقة كبيرة (غير مملحة)
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- جبن الشيدر : 5 ملاعق كبيرة
طريقة التحضير

سخني كمية مناسبة من الماء في قدر على النار، ثم أضيفي مكعبات البطاطس، وملعقة صغيرة من الملح، واتركي القدر يغلي على النار لمدة 15 دقيقة.
صفي البطاطس من ماء السلق، ثم اهرسيها جيداً وضعيها في طبق جانبي.
سخّني كريمة الطبخ والزبدة في قدر آخر على النار.
صبّي مزيج الكريمة والزبدة الساخن فوق البطاطس المهروسة.
نكّهي البطاطس بملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود.
أضيفي جبن الشيدر، وقلبي الخليط جيداً حتى تمام التجانس.
ضعي الماش بوتيتو في طبق التقديم، وقدميه فوراً.