طريقة عمل شوربة العدس التركية

التركيب , العيش , شوربة , علم , طريقة

طريقة عمل شوربة العدس التركية

المقادير
- العدس : كوب
- الماء : حسب الحاجة (للسلق)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- دقيق : ملعقة كبيرة
- نعناع ناشف : ملعقة كبيرة
- الشطة : ملعقة صغيرة (حارة)
- صلصة طماطم : ملعقة كبيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- مرق : 5 اكواب
- الليمون : 1 حبة (مقطع شرائح)
طريقة التحضير
في قدر من الماء على النار، اسلقي العدس لمدة 15 دقيقة حتى يلين.
في قدر آخر على النار، ذوّبي الزبدة، ثم أضيفي الدقيق وقلّبي لمدة دقيقتين، ثم أضيفي الشطة الحارة، والنعناع، وصلصة الطماطم، والبابريكا.
قلّبي المكونات جيداً، ثم أضيفي العدس المسلوق، وصبّي المرق، ثم غطّي القدر واتركيه لحوالي 10-15 دقيقة.
اسكبي شوربة العدس التركية في أطباق التقديم، وزيّنيها بشرائح الليمون، ثم قدميها ساخنة.

الموضوع الأصلي: طريقة عمل شوربة العدس التركية || الكاتب: اۘكًتَفّيٍتۙ ۤبِكۨ♔ || المصدر: منتديات غيمة عطر

منتديات غيمة عطر

---

'vdrm ulg a,vfm hgu]s hgjv;dm hgjv;df hguda ugl

سلم ذوقكـ على حسن الانتـــــــقاااء
بـ إنتظآر جديدك وعذب أطرٌوحآتك
كل الوووود