تؤثر المُحليات الصّناعية على مستويات الأنسولين في الجسم، وتسبب في ارتفاعها عند استخدامها المنتظم على المدى البعيد.
حلاوه المُحليات الصّناعية تحفز إطلاق الأنسولين وتسبب زيادة نسبته في الجسم، وعلى الرغم من عدم وجود دراسات على البشر بهذا الخصوص، إلا أن الدراسات المتوفرة وجدت أن الاستخدام المنتظم للمُحليات الصّناعية يغير آلية عمل بكتيريا الأمعاء، ويجعل منها أكثر مقاومة للأنسولين المنتج، فتزداد نسبة الأنسولين والسكر في الدم.
فمن المعروف أن الإصابة بمرض السكر تنتج عن العادات غير المستقرة في الطعام، والاعتماد على تناول الأطعمة التي تحتوي على الكثير من السكريات، بما في ذلك المُحليات الصّناعية فهي تحل محل السكر الطبيعي، وعند الإفراط في تناوله يؤدي ذلك إلى زيادة مستويات الأنسولين، وبالتالي انخفاض نشاط المستقبلات بسبب نتيجة مقاومة الجسم للأنسولين.
هذا ما يفسر تنبيه مرضى السكر من الإفراط بتناول المشروبات الغازية، لأنها تحتوي على الكثير من المُحليات الصّناعية حيث أن من الممكن أن تتسبب بالإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، هذا غير تأثيرها على الوزن، ونسبة السكر في الدم لأنها تقلل امتصاص الجلوكوز دون التأثير على توازنه. [8]
بدائل المحليات الصناعية
صحيح أن المُحليات الصّناعية بدائل ممتازة للسكر إلا أن ضررها لا يقل كثيراً عن ضرر السكر الطبيعي، فترفع مستويات السكر في الدم، وتعزز مقاومة الأنسولين، وتزيد الوزن، وأبرز البدائل لها الفواكه الطازجة أو الفواكه المجمدة.
حيث تتمتع الفاكهة بالعديد من الفوائد نحو مضادات الأكسدة والألياف والفيتامينات والبوتاسيوم والسكر الطبيعي وغيرها من المركبات الأخرى التي يحتاجها الجسم، لذا تعتبر محلي مثالي.
يمكن تحلية المشروبات، ووصفات الحلى عن طريق مزجها بالفواكه الطبيعية أو المجمدة لصنع وصفة غنية بالمغذيات ونكهة السكر الطبيعي غير الضار. [9]
المحليات
الصناعية تقدم بديلًا منخفض السعرات الحرارية للسكر، مما يجعلها مفيدة لبعض الفئات مثل مرضى السكري والأشخاص الذين يحاولون إنقاص الوزن. ومع ذلك، هناك بعض المخاوف بشأن آثارها الصحية المحتملة على المدى الطويل. كما هو الحال مع أي مكون غذائي، يُنصح باستهلاك المحليات
الصناعية باعتدال كجزء من نظام غذائي متوازن. من المهم استشارة الطبيب أو أخصائي التغذية قبل إجراء تغييرات كبيرة في النظام الغذائي، خاصة للأشخاص الذين يعانون من حالات صحية معينة.
hglpgdhj hgwkhudm ,hgHks,gdk hgl[g]hj
المحليات الصناعية والأنسولين
العرض العادي
