تحضير فطيرة البطاطس بالخضار

البطاطس , بالخضار , تحضير , فطيرة

تحضير فطيرة البطاطس بالخضار

المقادير
- البطاطس : 4 حبات (كبيرة مقشرة ومقطعة مكعبات)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة (للحشوة)
- البصل : 1 حبة (مفروم / للحشوة)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- جبنة شيدر : ربع كوب (مبشورة)
- الجزر : 5 حبات (مفروم مكعبات صغيرة / للحشوة)
- طحين : ملعقتان كبيرتان (للحشوة)
- الكاتشاب : ملعقة كبيرة (للحشوة)
- مرق اللحم : ثلاث أرباع الكوب (أو ماء / للحشوة)
- جبن الشيدر : ربع كوب (مبشور / للحشوة)
طريقة التحضير
1. اسلقي البطاطس في ماء مملح حتى تتطرى وصفيها واهرسيها بالزبدة والبصلة المفرومة وربع كوب جبن الشيدر المبشور وتبلي بالملح والفلفل.
2. اسلقي الجزر في ماء مملح لمدة خمسة عشر دقيقة وصفيها واهرسيها واتركيها جانبا.
3. سخني الفرن على درجة حرارة 190.
4. سخني الزيت في مقلاة واسعة على النار وأضيفي البصل وقلبي حتى يصبح طرياً وشفافاً.
5. أضيفي اللحم المفروم وقلبي حتى يصبح لونه بني.
6. أضيفي الطحين وحركي ثم أضيفي الكاتشاب ومرق اللحم واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار واتركي المزيج لمدة 5 دقائق.
7. وزعي اللحم في طبق الفرن ثم وزعي الجزر المهروس والبطاطس والجبن الشيدر.
8. أدخلي الطبق للفرن لمدة 20 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون.
9. قدميها ساخنة.

♥яєℓαx tίмe معجب بهذا

الموضوع الأصلي: تحضير فطيرة البطاطس بالخضار || الكاتب: مہلہك الہعہيہونے || المصدر: منتديات غيمة عطر

منتديات غيمة عطر

---

jpqdv t'dvm hgf'h's fhgoqhv

يعطيك العافيه
ما ننحرم جديدك

سطور نالت الإعجاب برقي هذا الطرح
وهذا سَّــر إبداعك وذائقتك المُتميزه
سوف آظل أترقب الجديد بكل شوق
لك كل الود والاحترام

سطور نالت الإعجاب برقي هذا الطرح

يعطيك العافيه

تسلم الايادي

تسلم الايادي

..


جداول الألق تنسابُ ب إنسيابك
وتزداد نورًا كثيفًا بك
عبقكِ مختلف
وتحيةٌ عُظمى لجمآل آنتقآئك
..

سطور نالت الإعجاب برقي هذا الطرح
|

وتحيةٌ عُظمى لجمآل آنتقآئك
..